Jeg har arbejdet i 4 år som “pakkepige” i Sallings slagterafdeling. Arbejdet bestod primært i at pakke det kød, som slagterne udskar, prismærke det og fylde det ud i køledisken. Derudover skulle kunderne betjenes og vejledes, butikken holdes pæn og ordentligt – og lageret ligeså.
Det er et arbejde, som har lært mig utrolig meget om kød, madlavning og tilberedning. Jeg har altid interesseret mig for og sat pris på god mad og denne interesse blev i høj grad skærpet og udviklet i disse år.
Derudover har arbejdet givet mig adskillige kompetencer i forhold til at arbejde med mange forskellige mennesker, oplære nye medarbejdere, vejlede kunder på meget forskellige vidensniveauer, organisere mit arbejde, tage selvstændige beslutninger og holde orden.
